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Wet Market

♦ 最近、同じコンドに島内引っ越しされてきた方とお友達になり、お誘いを受け近くにあるウェット・マーケットに行って来ました。
ウェット・マーケットとはいわゆる市場のことですが、その名の如く、魚売り場などで水を使い常に床が濡れていることからこの名が付いているそうです。
近くと言ってもバスで5分位の場所にあり、そこは数多くあるウェット・マーケットの中でも衛生的且つ新鮮と評判で近くに住む日本人の多くが利用するそうです。
c0225494_01022.jpg♦ →ここは精肉店が並び、スーパーでは見る事のない豚の足等も売られていて初めて見た時は目を背きたくなりますが、何軒も見ているうちに慣れてくるものです(~_~メ)
今日はとんかつ用のフィレ肉を買い、早速夕食で使ってみましたがスーパーで買う物に比べ数段も柔らかく、大変美味しく頂きました♥
c0225494_195097.jpg鮮魚売り場でもJanでは見たことの無い数多くの種類の魚が並び、売り場の方に魚の名前や調理方等を訪ねてみましたが、私もご一緒した彼女も中国なまりの片言英語を聞き取る事が出来ず、鮮魚を買うのは諦めました(^_^メ)

♦ その他、果物や野菜、花、乾物等の店舗があり、噂通りここは不衛生な感じでもなく鮮魚売り場意外は臭いもさほど気になることも無かったので、今まで避けてきたウェット・マーケットですが今後はスーパーと合わせ上手く利用したいですね♪
by catharine17 | 2010-01-09 01:56 | シンガポール・生活 2009.10~
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