Chinese tea Party

        ♦ 今日は友人を招いての初めてのお茶会。
   これまで家族にしか淹れたことがなかったのでちょっとドキドキ。

c0225494_23383925.jpg ウェルカムティーにライチ紅茶を。
   以前中国茶のエキスパート
   Kさんのお宅でいただいた
ウェルカムティーにとても感激したので
     歓迎の意を込め♪



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       ♦ お茶受けには定番ドライフルーツとナッツ類。
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茶葉は西湖龍井、鳳凰單叢、東方美人、梨山烏龍、人参烏龍の5種を。

c0225494_054254.jpg♦ 夫に日本から運んでもらった
    コウモリちゃん茶器。
  本日、東方美人を淹れての
     初使用ですー。




  ♦ 気の知れた友人とは言え家族にしか淹れたことのない中国茶。
         初めはとても緊張して茶器を温め忘れたり、
       茶葉にお湯を注いだ後お喋りに夢中になってしまって
        とても渋い味になってしまったりと失敗続きでしたが
     それでも皆さん美味しいーと飲んで下さり嬉しかったー♪
          結局、鳳凰單叢を除いた4種をお試し頂き
         一番気に入って頂いたお茶は梨山烏龍茶。
        ほのかに香る爽やかな香りと甘味のあるお味が
   中国茶をあまりいただかない方にも飲みやすいお茶なのかなー。
    失敗もしたけれどとても楽しい美味しい午後の時間でした♪
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by catharine17 | 2010-10-16 00:39 | 中国茶・その他お茶
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