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Mountbatten Restaurant @ British Club

   フェアーのショッピングを楽しんだあとはブリティッシュ・クラブ内の
     「Mountbatten Restaurant」でランチをいただきました。
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  店内はとっても明るく、全面ガラスから見える景色はまるでリゾート。
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     私達は眺めの良い、こちらのお席にご案内いただきました。
     オーダーは前菜、メイン、デザートの3コースランチセットを。
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 パンと一緒に添えられたバジルペーストが美味、パンはフツウ(苦笑)
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               マッシュルーム・スープ
   シンガポールにはなぜかマッシュルーム・スープが多いのですが
     こちらは濃厚でマッシュルームの歯ごたえもあり大変美味。
 お店によっては薄~いお味のマッシュルーム・スープもございますので(苦笑)
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            チキンコンフィ―・・・のような(苦笑)
外はパリパリ中は柔らかくジューシーでブラウンソースがよく合いました。
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                  グリルサーモン
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                 なんとかスフレ^^;
   スフレケーキを想像しておりましたが冷たいチーズケーキムース?
        のような・・・これはこれで美味しくいただきました。
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         プリンとバニラアイスのバタースコッチソース
   プリン・・・なのでしょうけど普通のプリンではなくケーキ?焼き菓子?
                 のような(苦笑)
             かなり濃厚だったようです。。。

  ご一緒した友人から、とある同じ様な施設のランチで大失敗だった、
           というお話をお聞きしておりましたので
      あまりこちらでのランチも期待はしておりませんでしたが、
         店内の雰囲気も良く、お料理も美味でした☆
by catharine17 | 2011-11-22 22:27 | Spore/その他レストラン

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