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バリスタチャンピオン@Strangers' Reunion

 シンガポール・バリスタチャンピオンで優勝したバリスタのいるカフェ、
               Strangers' Reunion
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  カンポン・バルーRd.沿いのショップハウスが並ぶ一画に店を構え
     目を凝らして探さなければうっかり通り過ぎてしまいそうな
     間口の小さな小さなアンティーク調のドアが目印のカフェ。
              お店のアドレスナンバーも
        インテリアの一部としてさりげなくお出迎え(笑)
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     お写真では分かり難いと思いますがこちらは幼児サイズの
        小さな小さな椅子と机、味があって可愛いらしい。
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     訪れた日は優勝したバリスタさんではありませんでしたが
   女性バリスタによる丁寧なラテアートを間近で拝見いたしました。
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       相変わらずアルコールとコーヒーは苦手なのですが
   コーヒーでもミルクたっぷりのカフェオレやラテはいただけるので
           コーヒー専門のカフェでは大抵ラテ。
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        ラテ・アートも楽しみの一つですので大満足(笑)
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            タンドリーチキンのサンドウィッチ、
       こちらは至って普通だと思いますが(笑)パンが美味☆
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  ぜひ優勝したバリスタさんのラテアートも拝見したいところでしたが
         この日はバリスタ育成に精を出されており?!
  テイスティングやアートの描き方などをご指導されておりました(笑)
    ただ、ラテのお味はコクもあり大変美味しかったと思いますが
   どうも香りがやや気になり・・・どこかで嗅いだ香りに似てる。。。。
               と、思いだすこと数分
       とてもコーヒーに結びつくものではございませんが
   私にはどうしても飲んだ後に残る香りが納豆と同じ香りに思え、
             夫にも嗅いでもらったところ
       分からないでもないけど・・・違う、とのことでした。
                誠に謎です。。。笑
by catharine17 | 2012-07-02 15:26 | Spore/カフェ&バー

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