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無我茶会レッスン

      無我茶会とは、台湾発祥の茶会形式の一つでもあり、
   参加者全員が自ら茶葉・茶器を持参してコンパクトな茶席を作り
         それぞれがお茶を淹れ参加者に振る舞い、
  自らも振る舞われたお茶を味わい、参加者全員が心を通い合わせ
   お茶を淹れるタイミングや運ぶタイミングを合わせて進行させる
                  茶会のこと063.gif
無我茶会レッスン_c0225494_22194485.jpg
               茶会進行中は会話厳禁、
         初めての無我茶会レッスンは四人で行い
緊張しつつも一緒にご参加下さった老師の進行に合わせ、無事終了~
          最後の三煎目のお茶を淹れる際には
     要領も得てだいぶスムーズに進められ、楽しかったです♪
無我茶会レッスン_c0225494_22202359.jpg
          また、講義では烏龍茶の飲み比べも行い、
     改めて、香りやお味、湯色の違いを再認識いたしました。
       焙煎の度合いにより、お味も香りも全然違いますし、
    やはり私は焙煎の弱い爽やかな香りの烏龍茶が断然好み!
   もちろん、焙煎も強く、ガツンとした口当たりの武夷の岩茶なども
      体が冷えた時などは特に頂きたくなるお茶なのですが。
              飲み比べ、とても楽しいです☆
by catharine17 | 2013-02-21 22:19 | Spore.習い事

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