至福の時@我が家

今週から娘の学校も始まり、ワタシの活動も通常モードとなった一週間。
     夏休み中はお休みだったパーチメントのレッスンも始まり、
         朝からバタバタな毎日が続いておりました。
 というわけで久しぶりにお茶とお茶受けをセットして自宅でのんびり063.gif
        一人ひっそり、至福の時間を満喫いたしました。
 
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                  本日のお茶は
 先日香港で購入した白茶の白牡丹とキンモクセイのブレンドティー。
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      弱発酵の白茶は非常に淡白でお味も非常に爽やか、
     夏の暑い時期などには喉ごしも柔らかくスッキリします。
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      そこにこちらのキンモクセイを少々ブレンド、いい香り!
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香港のお茶の相場は全くわかりませんが,おそらく購入した新星茶荘は
                   若干お高め? 
作りのしっかりした箱入りゆえ、箱代を含んだお値段の様な気がします。
             機会があればお茶市場などの訪問希望。
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        お茶受けは先日台湾在住の友人に頂いた茶梅。
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    控えめな甘さと酸味のバランスが非常に良く、美味しい~。
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   また、香港で購入した4種のタルトの中から本日はメロンタルト。
     実は全てパイナップルタルトだと思い込んで購入しており、
           中の餡を見て初めて気付いた次第
      こんなことは日常茶飯事ですが我ながら思わず失笑
       これはこれで美味しかったので良し、とします(笑)
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    さて、事ある毎に癒しを求め、実際に癒してくれるお茶の香り。
        苦手でなければお酒を頂くのかもしれませんが
    あいにくお酒が全く頂けませんので欲するのはいつもお茶063.gif
        疲れがたまった時や気が滅入っている時など、
     中国茶に限らず、日本茶、抹茶、紅茶、ハーブティー等々、
    サクッと淹れて簡単にいただく事ももちろんよくある事ですが
    セッティングしていただくお茶の時間は更に癒しの効果あり。
 中秋節も近いことですし次は月餅と共に063.gif、月餅探しにいかなくては!
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by catharine17 | 2014-08-29 19:45 | 中国茶・その他お茶
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