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Haze

            およそ二週間に渡り続いたヘイズ
      ようやく消え去り本日Sporeの空は気持ちの良い青空。
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           つい一週間前には霞んで見えた景色も・・・
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            本日はこの通りくっきり、スッキリ。

   来星一年、幾度となくヘイズによる大気汚染を体験してきたけれど
             ここまでひどいのは初めて。
  それもそのはず、今年のヘイズによる大気汚染観測指数の最高値は
          2006年以来4年ぶりの高指数だったとか。
     もう息をするのも躊躇したくなるほどの焦げ臭い臭いと煙に
         この二週間ずいぶん悩まされましたわぁ・・・
            目はショボショボするし咳は出るし、
      少なからずとも人体に何らかの影響があるのだと思うと
             どうにかしてほしいものですが
      政府にもなかなか解決の糸口は見つからない模様(-.-)
     なにはともあれ、しばらくは安心して酸素吸入できそうです♪
by catharine17 | 2010-10-29 11:32 | シンガポール・生活 2009.10~

Chinese Opera

          チャイナタウンでチャイニーズオペラ鑑賞!
    と言いたいところだけれ通りがかりに偶然見かけただけ^^;
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仮設テント内に設置された舞台でどうやらリハーサルを行っていた様子。
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           何かまたお祭りごとでもあるのかな?
        毎年この時期に催されているみたいなのだけど
                詳細は不明・・・(謝)
      それにしても歩くだけで汗が滴るこの国でこのお衣装。
     想像するだけでも体中の毛穴が全開してしまいそうー^^;
                役者さん、お見事ネ!!
by catharine17 | 2010-10-27 10:32 | シンガポール・生活 2009.10~

Da Paolo-Club St.

        本日はお天気にも恵まれお出かけ日和な一日。
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             チャイナタウンから歩いて5分、
    素敵なプラナカンショップハウスがひしめくこちらの界隈には
     お隣りチャイナタウンの雑然とした雰囲気とは対照的に
    お洒落なレストランや雑貨屋さんがズラリと並んでおります。
  今日はその中のイタリアンレストラン「Da Paolo」で茶友とランチ。
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       小ぢんまりとしながらも白を基調とした明るい店内、          
          とても落ち着きのある素敵な空間でした♪
               さて、お料理の方は・・・
           ランチの3コースメニューをオーダー。

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中がフワフワで美味しかったパン、
    お喋りに夢中で
  残しちゃったのが残念…。



         ↓スターターはモッツァレラチーズのサラダに
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                 ロブスタースープ
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    メインのパスタ。またしてもお名前覚えておりません(苦笑)
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    こちらはハム&アスパラのトマトクリームのリングイネ。(私)
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         デザートのキャラメル&チョコレートケーキ。
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 スターターもパスタも美味なのですが・・・ケーキは少々甘~い(笑)
紅茶も飲み干してしまったのでその後は「ティーチャプター」に移動し・・・
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         茶友の淹れてくれた凍頂烏龍茶でほっこり063.gif
  やっぱり中国茶をいただく時間はゆる~りまったり、ホッとする一時
       美味しいランチにほっこりお茶をいただく時間の中で
       茶友の他愛もないお喋りは大変心地よく何とも至福。
               またご一緒しましょう~☆
by catharine17 | 2010-10-26 22:30 | Spore/イタリアン・フレンチ

Chinese tea Party

        本日、一週間の始まりは朝からものすごい雨。
     こんな時は傘なんてあってないようなもの、娘の見送りで
   すっかりずぶ濡れになった体はちょっぴり寒さを感じた朝でした。
   さて、週末は受験生の息子リクエストで息抜きほっこり家族茶会。
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          お茶受けの一つに初体験の「陳皮梅」。

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       その漢字からすっかり梅だとばかり思っていたら
 李(すもも)とミカンの皮(陳皮)を一緒に漬けたものだそう(グーグル調)
         ちょっと甘酸っぱいプルーンのようなお味。
   中国では定番のお茶受けらしいけれど・・・ちょっと苦手かも・・・
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               茶葉は緑茶の「碧螺春」
    名前の由来は・・・「碧」はサファイヤの様な綺麗な色をしていて
            「螺」は螺旋状をした茶葉の形から、        
        そして「春」は春にしか摘まないから・・・「碧螺春」。
 中国茶の名前は難しくて覚えにくいけれど由来を知ると実に面白い!
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         香りはほんのり甘く爽やか、でも深いお味。
 茶木は茶畑でなく梅、桃、杏などの果物畑に植えられているのだそう。
    本来新茶の季節にいただきたいお茶なのだと思うのですが
  この面白い名前のお茶、機会があれば飲んでみたかったのですー。
         来春、ぜひ新茶を手に入れたい・・・です

いつもは飲んで食べて2時間ぐらいはかかってしまう我が家のお茶会も
              今回はちょっと短めに。
          もうお茶会をしている余裕もないくらい
本当は大変な時期だと思うのだけど本人(息子)はのほほ~ん(苦笑)
     とても心配になるけれどお茶淹れて~と言われると
  もぉ~なんて言いつつ一番楽しんでいるのはワタクシかも(笑)
by catharine17 | 2010-10-25 11:38 | 中国茶・その他お茶

Red Star(紅星酒家)

           今日はコンドのお仲間と飲茶ランチ。
 知る人ぞ知る超ローカルな中華レストラン、紅星酒家(レッド・スター)
                に行って来ました。
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     我が家からは車でわずか5分もかからない場所に位置し、
         古~いHDB(公団住宅)7Fに入っております。
    うわさでは聞いていたけれど店内はとても広く中国そのもの。
           (中国に行ったことはないけどね^^;)
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    さて、席に着くと早速飲茶を乗せたワゴンが近付いてくるので
             食べたいものをあれこれ選んで・・・
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               い・た・だ・き・ま・す ♪
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          ワゴンが来る度、あれも、それも、これも。
       大勢で行くと種類も色々食べられるのが嬉しい~。

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      デザートにマンゴープリン&レッドビーンパンケーキ。
   飲茶以外に炒飯、焼そばなどをオーダーし、これだけ食べて
              お値段なんと一人$20♥
      お客様はほぼ中国人で英語が通じるスタッフも少ない
            超ド級のローカル食堂だけれど
       安くて美味しいー!・・・こんな嬉しいことないわね。
    週末にもなると長蛇の列ができるほどの人気店なのだそう。
     一年も住んでこんな近くにあったとは全く気付かず・・・
              勝手にリピート決定です♪
by catharine17 | 2010-10-22 18:13 | Spore/中華・飲茶

X'mas preparation

    早くもオーチャードロードではX'masイルミネーションの準備が
             着々と進められております♪
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        バスに揺られ目的のタングリンモール前で下車。
     信号待ちで目に飛び込んできたのがお写真の飾り付け。
   これからハロウィン、ディーパバリ、ハリラヤ・ハジと続くのに・・・
           本当に忙しいSporeでございますー。
   ここ4~5日、ヘイズ(大気汚染)がひどく空気はいつもどんよ~り。
     外にでると目がショボショボしてかなりやられてます(-"-)
お写真がちょっと霞んでいるのもその影響ですがこれはまだ良い方かな。
一日も早くこの煙の中の生活から解消されることを願う日々です―(*_*;
by catharine17 | 2010-10-22 11:17 | シンガポール・生活 2009.10~

Halloween

スーパーのベジタブルコーナー一角に積み上がったハロウィンパンプキン。
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           あまりハロウィンには興味がないけれど
       これだけ積み重なるとちょっとワクワク楽しくなるわね!
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                   こんな顔も・・・
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            こんな顔も・・・結構好きです(^.^)
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   でもやっぱりハロウィンのお菓子って不気味系のオンパレード1?!
            目玉チョコとかガイコツグミとか(-"-)
       薄気味悪いけれど・・・子供は楽しみなハロウィンね♪
          小学校などでは1日仮装をして過ごすそう。
      我が家の娘も今から仮装に向けて張り切っております・・・
by catharine17 | 2010-10-21 16:46 | シンガポール・生活 2009.10~

Deepavali Light up

        ♦ ディーパバリのイルミネーションライトアップ、
    色鮮やかで迫力満点、見事な「光の列」が華やかで綺麗でした。
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「ディーパバリ」を文字通りに解釈すると「光の列」という意味なのだそう。
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文字通りこの光のアーチがセラグーンロードを2km以上にわたり列を成し
             その一帯はまるで別世界のよう。
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       ♪ 線路は続くよどこまでも~♪・・・ではないけれど
        正しく♫ライトは続くよどこまでも~♫なのですー。
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        ♦ ヒンドゥー教寺院の夜の姿がまた綺麗で感動~!
          ライトに照らされ浮かび上がった彫刻が
    昼間みる極彩色の強い寺院からは想像がつかないほど綺麗ー。
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  ♦ 神々がぎっしり彫刻されたゴープラムもボワ~ンとしていい感じ♪
     バザールも数か所で催されていたけれど余りの混雑ぶりに
             今回は遠慮致しました(~o~)
         ディーパバリ前夜までには行ってみなくては!
by catharine17 | 2010-10-20 23:59 | シンガポール・生活 2009.10~

Electric tea pot

       ♦ 探し求めてきた電茶壷にようやく出会えました。
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         ♦ お茶会には欠かせない湯沸かし器。
       これまでアルコールランプを使用してきたけれど
 ものぐさなワタクシにはアルコールの補充や事前の湯沸かし作業が
              結構面倒だったりします。
 電茶壷を手に入れた今、今後のお茶会ももっと楽しくなりそうな予感♪
by catharine17 | 2010-10-20 10:53 | 中国茶・その他お茶

Garibaldi

         ♦ 人気のイタリアンレストラン、ガリバルディ。
   Spore国内に人気のイタリアンレストランはいくつかあるけれど
        その中でもこちらのレストランは名店中の名店、
     日本人の中でもおそらく知名度は100%に近いのでは・・・
           ということで友人と初体験してきましたー。
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♦ ラッフルズH.にほど近い場所に位置しショップハウスがひしめき合う中
           このモダンな入口に迎えられます。
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         ♦ 入口を入るとバーカウンターが広がり
        隣の部屋(お写真)がお食事スペースなのかな・・・
    ワインの種類も豊富でワイン好きの方はたまらなでしょうね。
   あ~飲めたらどんなに楽しいのかしら・・・と思ってはみるものの
           わたくし下戸さんなので想像だけ♪
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    ♦ ワインの代わりにフレッシュジュースで カ・ン・パ・イ ♪
隣のお席の方が美味しそうに飲んでいたのであれと同じものをお願いね
   と、グリーンアップルJ.をオーダー。(友人はパイナップルJ.)
            これがとても美味しかった~。

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   ♦ またこちらのパンが
  サクッとして美味なのですー。
なくなるとまた持ってきてくれるので
 食べ過ぎにご注意です(~o~)



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            ♦ 蟹肉入りキャロットスープ。
         これだけでお腹いっぱいになりそうな量・・・
           サラダにしておけばよかったかな。
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  ♦ お名前、覚えられなかったけれど・・・何とかのラビオリ(~o~)
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 ♦ こちらもお名前忘れました・・・というより長くて覚えられませんー。
    何とかのビーフ? ビーフ何とか?・・・まあ、そんなものです・・・
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            ♦ デザートはイチゴのエクレア。
中のクリーム、かなり甘くて濃厚ですがちょっと癖になりそうなお味でした。

ラビオリもビーフもまずまずなお味。(ちょっと偉そうに言ってます^^;)
スタッフの対応も丁寧、お店の雰囲気も大人の落ち着いた雰囲気で
              とっても素敵なお店。
お酒は飲めないけれど夜の雰囲気も味わってみたいレストランでした。
by catharine17 | 2010-10-19 15:48 | Spore/イタリアン・フレンチ