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Only two・・・

   一時帰国中に母と二人だけでこっそり行ったフレンチレストラン。
      子供達は念願のマック、テリヤキバーガーが食べたい、
               ということで父にお願いし、
        私と母だけでちょっとだけ贅沢なランチタイム(笑)
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お店はとあるホテルの1Fにある小ぢんまりとした可愛らしいレストラン。
    オーダーはお値段以上と母絶賛の4コースランチをオーダー(笑)
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          オードブルはエゾ鹿とフォアグラのパテ。
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      広島産牡蠣のソテーとホウレンソウのサバイヨングラタン。
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      スープはムール貝と野菜のチャウダー・サフラン風味。
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              栗カボチャのクリームスープ。
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          メインはシャロレー産子牛ヒレ肉のポワレ。
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              的鯛と新タケノコのグリル。
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        デザートはフランス産フロマージュの盛り合わせ。
   ワインも飲めないのにね(苦笑)ミルクティーと共に頂きました(笑)
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      キャラメルとエスプレッソのムース・ラム酒のソルべ添え。
     お料理もフロマージュも繊細なお味でとても美味でした~♪
  わたくしがフロマージュを選んだ時に母もたまには良いじゃない~と
        なぜかとってもお勧め、その理由が最後に判明。
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             フロマージュを食べ終えた頃に
    「お母様からのサプライズデザートの盛り合わせです」と・・・
         嬉しいサプライズに涙が出るのをグッとこらえ、
         お腹もいっぱいでしたが全ていただきました。
              どうもありがとう~(嬉し涙)
by catharine17 | 2011-03-29 15:56 | 一時帰国

In Japan

             本日よりブログを再開致します。

   一時帰国中は震災の影響で予定も変更せざるを得ないことが多く
       心情的にあまり楽しむという状況でもなかったので
           お写真、殆んど撮っておりませんが
ほんの少しのお楽しみと日本の風をダイジェストでお届けさせて頂きます。
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      私達の帰国を楽しみに片付けずに飾っておいてくれた
             木目込みの立ち雛とつるし雛。
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             シンガポールに持って行ってね、
        と小さな立ち雛も出しておいてくれたのですが
     荷物が多すぎてすっかり入る場所を失い今回は断念(._.)
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     娘が食べたいーとサーティーワンのウサギちゃんアイス
      わたくしも久しぶりに懐かしのキャラメルリボンを(笑)
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白クマちゃんで名の知れた動物園に行き白クマちゃんは撮り忘れ(苦笑)
           フラミンゴがとっても綺麗だったので♪
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              檻に閉じ込められた娘(笑)
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   計画停電の間、炉に火を入れ母の点てたお抹茶でホッと一息。
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      お茶受けはお土産に持ってきたパイナップルタルト(笑)
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              炉に入れる炭は父の手作り。
     毎年山に行き、知人と炭作りを楽しんでいるようです(笑)
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            買い物途中にタリーズで一休み。
        抹茶スワークルがとっても美味しいーと息子。
   シンガポールにも数店あるけれど一度も行ったことがなく久しぶり。
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               母が作ってくれた桜餅。
         桜葉の香りがとても懐かしく思えました~。
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        山好きの父は炭作りと共に椎茸作りもしていて
      この日は取れたての椎茸を酢醤油でいただきました。
           新鮮、肉厚、とっても美味しかった~。
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               庭に咲いた椿の花。
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            母お勧めの絶品シュークリーム。
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 パリパリの皮にザラ目がまぶしてあり食べ応えもある濃厚シュークリーム。
       美味しいけど・・・半分くらいが程良い量かな(苦笑)
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        庭に咲いていた花を摘み娘が生けた花瓶(笑)
      センスは別として^^;生花があると明るくなれます~。

      来星以来、一年半ぶりの一時帰国となった日本滞在は、
          多くの友人との再会も予定しておりましたが
             我が家のある地域は実家から遠く
       地震の影響で止むを得ずキャンセルすることとなり
  子供達も友人に会うことをとても楽しみにしていたので可哀想でした。
    しかし、もう状況を理解できる歳でもあり子供たちなりに考え、
     次回の一時帰国のお楽しみとしてとっておくことで納得。
          実家に甘えるばかりの滞在となりました。
  諦めていた友人との再会も友人の計らいで都内某所で再会を果たし
 空港までお見送りまでして頂き心から感謝の気持ちでいっぱいでした♪
               本当にどうもありがとう~♥
            そして両親にも感謝!!・・・です~。
by catharine17 | 2011-03-29 14:13 | 一時帰国

昨日・・・

地震から3日後、一時帰国を強行し昨日無事シンガポールに戻りました。
   
   一年半ぶりに帰った母国は未曾有の災害で大変な状況となり
         
         滞在先の実家でも計画停電が実施され
 
  今回の震災がどれほど大きな災害であったかを実感して参りました。
  
   勿論、避難生活をされている方々の御苦労や心情は測り知れず、
     
    数時間の停電で感じた不便さなど、比ではございませんが
       
      いかに普段恵まれた環境の中で生活しているかを
          
         深く考えさせられる体験でもございました。
     
      この大きな災害に世界中から支援の手が差し伸べられ、
           
           わたくしが一時帰国している間にも

シンガポールで毎日のようにチャリティーイベントが行われていた事を知り
      
      日本人としてとても嬉しく温かい気持ちになりました。
   
    今、被災地の方々は余震や放射能汚染の恐怖を抱えながらも
   
         復興に向け一歩一歩、前を向いて歩む姿に
        
        心から頑張って!・・・の気持ちでいっぱいです。
   
    わたくし自身、ただただ悲しむのではなく、同情するのではなく

日々の生活に感謝し、微力ながらも応援し続けていこうと思っております。
                 
                 頑張れニッポン!!
by catharine17 | 2011-03-29 11:53 | シンガポール・生活 2009.10~

本日から・・・

         11日の大地震から3日が経過致しました。

       一夜明ける毎に各地での被害状況が明らかとなり

       その信じ難い悲惨な状況に胸を痛めております・・・

        また、時間を追うごとに増え続ける被災者数と、

    お亡くなりになった方、行方の分からない方のあまりの多さに

        何と言って良いのか・・・言葉を失っております。

  ご家族のお気持ちを察するといたたまれない気持ちでいっぱいですが

     何もできない我が身の無力さにもどかさも感じております。

  そんな中、被災者皆様のお気持ちを考えると大変心苦しいのですが

            本日より一時帰国させて頂きます・・・

               この様な状況のなかで

         日記のように綴っておりますこのブログも

       しばらくの間、更新を控えさせて頂こうと思います。

         日本では実家に滞在する予定でおりますが

      わたくしの実家も計画停電の実施地域に含まれます。

   それにより、少しでもお役に立てれば、ご協力できれば幸いです。

     改めて被災者の皆様には心からお見舞い申し上げると共に

       お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈り致します。
by catharine17 | 2011-03-14 10:35 | シンガポール・生活 2009.10~

Earthquake-Japann

                  日本の皆様

    昨日の大地震により各地でひどい災害が発生しておりますが

              皆様、ご無事でしょうか。

           日本国内でも通信はパンク状態、
  
    シンガポールから日本へも繋がらない状況が発生致しました。

     我が家では運よくそれぞれの実家と連絡を取ることができ、

          無事を確認することができましたが・・・

        一夜明け、被害の拡大に心が痛みます(-.-)

 これ以上の被害拡大を防ぎ、被災者が増えないことを祈るばかりです。

       被災された皆様には心からお見舞い申し上げます。
by catharine17 | 2011-03-12 09:47 | シンガポール・生活 2009.10~

Last

     最近雨の多いシンガポール、外出も億劫になりがちですが
          ここ2週間は野暮用続きで外出ばかり・・・
  治りかけた風邪も咳だけが残り早く治さなきゃ、と焦るばかりです~。
  そんな中、大人気の4月のフランス菓子講座参加権?!を獲得すべく
              早朝から日本人会に(笑)
            講師の西山朗子(シトロン)先生、
    残念なことに3月に本帰国されることになってしまいましたが
 今後も3ヶ月に一度の割合で日本人会の講座を続けて下さるそうなので
              ちょっと安心、良かった~♪

   さて、4月の講座参加権の行方は・・・早朝から出向いた甲斐あり、
         茶友と一緒にしっかりゲット致しましたー(笑)
      その後、グッドウッドパークH.のホテル・フェアーを覗き
            ランチは軽くディン・タイ・フォンで。
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       やっぱりディン・タイ・フォンのショウロンポウは美味~♪
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        ランチ後はオーチャードのあちこちでショッピング。
     わけあってほとんどわたくしの用にお付き合いさせてしまい
            ちょっと申し訳なかったかも(~o~)
           最後はJONESでのんびりお茶タイム。
    子供達の春休み開始前に茶友との最後の時間をゆっくり過ごし
              楽しい時間もあっという間。
            Kさん、お疲れさまでした~(~o~)
by catharine17 | 2011-03-11 11:22 | シンガポール・生活 2009.10~

Chinese tea Party

               日本づくしの家族茶会。
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    友人が届けてくれた春と夫が運んできたコンビニスイーツで
           一足早い「ちょっとだけ春茶会」(笑)
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     茶葉は発酵度が低く最も緑茶に近い烏龍茶の文山包種。
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戴いたお雛様、お内裏様のカードを添えて、季節物はやはり心弾みます♪
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    日本出張で今回は日持ちするコンビニスイーツを運んできた夫(笑)
 最近のコンビニはリーズナブルで美味しいスイーツが充実しているのね~。
       あなどるなかれ、コンビニスイーツ・・・でしょうか(笑)
           スイートポテト(左)&チーズシフォン(右)
    素敵なお懐紙もいただいたので桜型でくり抜き一口サイズに♪
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久しぶりにいただいた文山包種、こんなに香り高かったかしらと思うほど
   花のような甘い香りがフワ~っと漂いお味も爽やか、美味なお茶。
         常夏の国で季節感を味わえるのはまさに至福♥
           
              ✿ ご・ち・そ・う・さ・ま ✿
by catharine17 | 2011-03-11 10:17 | 中国茶・その他お茶

Spring✿

             先日、日本の友人から届いた春。
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      雛祭りの麻布(かな^^;)カードと零れ桜絵柄の懐紙。
   友人のお気持ちを考えるととても嬉しく感謝の気持ちでいっぱい♪
    

ここ二週間ほど少々多忙な日が続き一週間ほどポストを放置していたので
   もしかしたら雛祭りの日に間に合っていたのかもしれないのに・・・
            気付いたのが2日ほど前(-_-メ)
          来年は額に入れて飾らせて頂きます♪

             Nさーん、どうもありがとう~♥
by catharine17 | 2011-03-11 00:39 | シンガポール・生活 2009.10~

Graduation Ceremoney!

    平成23年、3月8日、息子が無事中学校を卒業いたしました。
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 日本で一年半、シンガポールで一年半、どちらにも思い入れのある3年間は
       息子にとってあっという間の時間だったと思います。
        特にシンガポールでの一年半はわたくしとしても
        多感な時期の慣れない環境での生活と転校で、
   精神的に大きな負担をかけてしまったことを申し訳ないと思う反面、
   逆境にもめげず大きく成長してほしいと願うばかりでございました。
 今、改めて、息子なりに苦しんで、悩んで、そして受験の厳しさも経験し、
  彼なりに成長できたのではないかと思うと感慨も一入でございます。
      心から「おめでとう~!」の言葉を送りたいと思います!
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   卒業式のあとはマリオットH.のボールルームで卒業パーティー。
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生徒達のバンド演奏や先生方の心のこもった歌などで大変な盛り上がり。
  3年生の担任先生総出演で作って下さったミニ映画上映などもあり
     笑いと感動の絶えない思い出深いパーティーとなりました。
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    最後にみんなでデザインしたクラスTシャツを着て記念撮影★
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    夕方からは「なんじゃ・もんじゃ」でさらにクラスのお食事会を。
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        出席できない生徒もおりましたが和気あいあいと
男女入り混じった席で皆楽しそうにお好み焼、もんじゃ焼を焼いてました。
   一通り食べてお腹いっぱいになった子供達が一斉にいなくなり
              様子を伺いに外に出ると・・・
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 何とも羨ましく、微笑ましい光景が目に飛び込んできて母、感動~(笑)
    シンガポール・リバー沿いにあるホテルの1Fにお店があるため、
一歩外に出ると夜はライトアップされた川沿いの雰囲気のよい噴水があり
        その真ん中で男女仲良く輪をつくり語り合い?!♥
      王様ゲームが始まったりと、ほのぼのシ~ンなどもあり
       終始和やかな雰囲気で3-1の幕が閉じたようです。

    大半の子が帰国してしまい皆バラバラになってしまいますが
    最後にこんな素敵な時間を共有できたことはきっと彼等にとり
        思い出深く、心に残る一日となったことでしょう。

      これまで多くの壁を乗り越え今日の日を迎えた子供達、
      4月からはそれぞれの新たな高校生生活が始まります。
  今後、更に高い高い壁にぶつかることも多々、あることでしょうけれど
      その都度悩み、考え、助けられ、その壁を乗り越え
      楽しく有意義な高校生活を送って欲しいと願います!!

これまでお世話になった先生方、お友達、関わりを持てた全ての皆様に
               心より感謝致します!
          
             どうもありがとうございました。
by catharine17 | 2011-03-09 14:14 | 家族

Bugis

                大好きなブギスの街。
   週末の子供のいない時には必ず足を運ぶ場所でもある街の一つ。
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  ブギスでも特に好きなストリートがサルタンモスクの見えるブッソーラSt.
      雑貨屋さんやカフェが並び惹かれるものが多々ある中
 こちらのチャイセットの置かれた「Istanbul Grill's&Cafeは特にお気に入り。
       と言っても未だ、こちらには入ったことがございませんが(苦笑)
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             チャイセットと一緒に水タバコも。
    こちらのエリアでは何件か水タバコを堪能できるカフェがあり
 エキゾチックな街並みの中でまったり水タバコを吸う方をよく見かけます。
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  ヤシの木の並ぶこの街並みとエキゾチックな空気の流れる雰囲気が
             今ではとても心地よい場所に♪
         水タバコ、一度tryしてみようかしら・・・(笑)
                ジョウダンです~(~o~)
by catharine17 | 2011-03-07 10:06 | シンガポール・生活 2009.10~