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月餅フェア@VIVO City

      チャイナタウンの中秋節ライトアップが始まりました★
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   ライトアップ期間は9月25日まで、時間は毎日19:00~24:00。
      金、土、祝日は深夜2時までライトアップされるそうです。

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さて本日は先日の高島屋に続きVIVO Cityの月餅特設会場に潜入(笑)
       相変わらず月餅売り場はすごい人混みです。。。
    気になっていたグッドウッドパークH.の月餅もありましたが
          スノースキンタイプの試食ができず残念。
      色々お試ししてみましたが心の中ではもうほぼ決定!
        今年もまた昨年と同じ選択になりそうです(笑)
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      BAKERZINのスノースキンタイプが淡い色で可愛い~。
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           お餅付きをしているウサギちゃんです♪
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     トラディショナルの大きな月餅はウサギちゃんの器の中に。
   BAKERZINはカフェなのでディスプレイもカフェらしく・・・なのでしょうね。
       可愛いディスプレイに心奪われそうにもなりましたが
そこはグッと堪えて今年もやはり本命の月餅に決定・・になりそうです(笑)
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by catharine17 | 2011-08-31 21:29 | シンガポール・生活 2009.10~

The Bar and Alfresco@Four Seasons Hotel

      フォーシーズンズ・ホテルの「バー・アンド・フレスコ」にて
          3for1のプロモーションアフタヌーンティー。
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只今J+PLUSの読者限定、3for1のスペシャルプロモーション実施中。
         (プロモーション実施期間―9月19日まで)
ということで家族で久しぶりのアフタヌーンティーに行って参りました(笑)
          ↑お写真は外のテラス席、個人的にとってもお気に入り♪
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        室内のお席は落ち着いた雰囲気で大人の空間。
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      以前はガラスの三段トレーでサーブされておりましたので
           そちらを大変楽しみにしておりましたが
 変わったのでしょうか、一般的な三段トレーでサーブされ拍子抜け(笑)
          とは言え、これはこれで優雅で良いのですが(苦笑)
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 ケーキもサンドウィッチも共にフィンガーフードの中でもさらに小さめで
                ほんとうの一口サイズ。
       あっという間に無くなってしまいますがお皿が空くと
         すぐに足しにきて下さるので心配ご無用(笑)
         スコーンは普通の大きさなので食べ応えあり、
      個人的にはもう少し小さめの方が好きなのですが(苦笑)
           お味は普通に美味しくいただきました。
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 紅茶はTWG、種類も豊富でおかわりもできますし茶葉を変えてもOK♪
    わたくしはフルーツ・マウンテンを、大変美味しくいただきました。
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             夏休みもいよいよ終盤を迎え、
       子供達はそれぞれ夏期講習や宿題の追い込みで
          バタバタな日々が続いております(苦笑)
     毎年、宿題は早めに終わらせる、という目標を達成できず、
               同じ反省の繰り返し。。。
      束の間の息抜きですこしはリフレッシュできたかな(笑)
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by catharine17 | 2011-08-28 23:35 | Spore/ハイティー・ビュッフェ

Marina Bay Sands

       連日行われるマリーナ・ベイ・サンズの光のショー。
   One Fullertonの海沿いでしばし美しい光のショーをお楽しみ(笑)
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    海面を照らす光が幻想的でBGM効果もあり予想以上に感動。
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   ファイナルはさらに激しい光線の嵐、歓声が上がっておりました。
              私もその一人・・・・なのですが(苦笑)
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        MBSの横には斬新なデザインのミュージアムが
        海面に浮かび上がるかの如く、とっても美しい~。
   こちらは美術と科学がテーマの「アート・サイエンス・ミュージアム」
          蓮の花をイメージしたデザインなのだそう。
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       来星してからもうすぐ2年が経とうとしておりますが
     こちらのマーライオンにここまで接近したのは実は初めて。。。
 世界三大がっかりなんて言われておりますが・・・なかなか立派です(笑)
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          夜景と共に海沿いのこちらで今日も一杯。
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ミントとライムでさっぱりモヒートを、心地よい土曜の夜でございました(笑)
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by catharine17 | 2011-08-27 23:02 | 観光

China Town ―Mid Autumn 2011

            只今、チャイナタウンは中秋節仕様。
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        しばらくチャイナタウンに行っておりませんでしたが
      すっかり中秋節の飾りつけが出来上がっておりました。
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         早速、夜のチャイナタウンに行ってみましたが
     残念なことにまだライトアップされておりませんでした~。。。
   30日にはチャイナタウンで大きな中秋のイベントが行われる予定。
          ちょこっと覗きにいってみようかしら(笑)
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by catharine17 | 2011-08-27 22:34 | シンガポール・生活 2009.10~

Moon Cake

           今年も月餅の季節がやって参りました。
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     今年の高島屋、月餅フェアーの会場はなぜか厳戒態勢?!
   昨年はお写真も普通に撮れましたが今年はセキュリティーが厳しく
              各入口に警備員の方がおられ
         カメラを構えると制止されてしまいました(苦笑)
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               今年の中秋節は9月12日
      会場内は予約やお買い求め、品定めの方で溢れかえり
          歩くのもやっとの中、娘とお味見三昧(笑)
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             マンダリン・ギャラリー前には
    マンダリン・オーチャードH.の月餅販売ブースも出ております。

     スノースキンタイプの月餅はこの時期しかいただけないので
        色々な種類をいただいてみたいところなのですが
  どこのお店も一つだけでは販売していただけないのが悩むところ。。。
 トラディショナルもスノースキンも大抵4個入り、8個入り等のセット販売。
    好きなお味の月餅だけを選べることが理想なのですが(苦笑)
   TWGのスノースキンタイプ、まるでアイスのようでとっても美味!
               さて、どうしましょう~(笑)
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by catharine17 | 2011-08-26 16:14 | シンガポール・生活 2009.10~

天府茶芸館@UOB PLAZA

      期間限定、「燕の巣の宴」インペリアル・ハイティーへ。
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9月15日まで四川豆花飯荘にて燕の巣を使ったお料理がいただけます
        ティールームの天府インペリアル・ハイティーでも
      燕の巣を使った特別メニューがいただけるということで
           今回はUOBの天府に行って来ました。
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        最初のお茶は緑茶の龍井茶、とってもいい香り。
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               二種目ののお茶は大紅袍。
   お写真、茶葉入りの急須でサーブされすぐに淹れてしまったので
    薄くなってしまいましたが二煎目からは美味しくいただきました。
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         ミンチド・ミート・ダンプリング、ビネガーソース。
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            スチームド・シーフード・ダンプリング
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           フライド・パンケーキ with ポークフロス
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        フライド・ライス・ケーキ with 何とか・・・(苦笑)
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              三種目のお茶はプアール茶。
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         ミンチド・ミート・ダンプリング with チリオイル
        大好きな一品、この辛さがたまらなく好きです(笑)
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             ヌードル with トマト&エッグ
           マイルドな優しいお味でこちらも美味!
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                 ヤム芋のお饅頭
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         Pan fride Huai Shan with Bird's Nest
              やっと出てきた燕の巣(笑)
    お餅のようなものの真ん中にトロトロの燕の巣が入っていて
             程良く甘いデザート、でした。
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          Bird's Nest & Milk Cream Mou Chi
こちらもミルククリームの中に燕の巣がほんの少し、入っております(笑)
  ↑のHuai Shanに比べ、より燕の巣の食感を堪能できる・・・かな~
ただミルククリームはココナツベースでしたので個人的には苦手(苦笑)
     ココナツがお好きな方には美味しくいただけると思います♪
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    ちょこっと・・・でしたが燕の巣を使った期間限定メニューなので
      通常のお値段よりも少々お高くなっております($28++)

         お料理はとても美味しくいただいたのですが
  残念なことにお茶はあまり丁寧に淹れていただけませんでした。。。
       最後のプアールは明らかに茶葉が多過ぎ(苦笑)
        茶海(ピッチャー)でおかわりをお願いしたところ
     濃過ぎてお湯で薄めておりましたし少々雑なような気も・・・
         すみません、ついぼやいてしまいました~。
    お料理は大変美味しくいただき大満足、ごちそうさまでした。
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by catharine17 | 2011-08-21 23:14 | Spore/ハイティー・ビュッフェ

Bali傘

     出会って以来、見るとお持ち帰りしたくなってしまうバリ傘。
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  思ったほどバリでも売っていなかったのでつい衝動買いしてしまった
                  朱色の二段傘。
         旅行最終日、同じお店をチラッと覗いてみたら
   欲しかった臙脂色の同じタイプの傘があり愕然と致しました(苦笑)
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      別のお店の片隅で臙脂の一段傘を偶然見つけたので
                こちらも衝動買い。。。
    二つとも高さもあり大きいので我が家ではかなり浮いた存在。
         それでも「バリ傘」そのものは好きです(笑)
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              お気に入りのアロマポット。
 こちらはシンガポールにも数店舗あるアロマショップ「Mt Sapola」で購入。
       バリで購入したレモングラスオイルの香りに包まれ
               朝から爽やかな気分に♪
           オイルなんてどこでも入手可能なのですが(苦笑)
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by catharine17 | 2011-08-21 22:53 | インテリア・雑貨

余韻

                   テラスにて・・・
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         バリから戻りちょっとだけ余韻に浸った夜(笑)
             キャンドルの灯り、とっても好き。
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by catharine17 | 2011-08-20 23:26 | シンガポール・生活 2009.10~

バリ・ヌサドゥアの旅、総集編

       最後は・・・バリのあれこれ総集編でございます(笑)
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 夕方になると毎日ホテルのエントランスでバリ舞踊を見ることができました。
             お写真、ブレブレですが(苦笑)
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     バリ・コレクションンのレストランにもいらっしゃいました。 
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     バロンに乗った力強い神の石像、ちょっと怖いけど・・・(笑)
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  毎朝、朝食をいただくレストランで聴かせて頂いたバンブーガムラン。
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           砂に書かれたお誕生日のメッセージ。
      ちょうど旅行から帰った翌日が私のお誕生日でしたので
             夫と子供からの嬉しいサプライズ。
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  引き潮を迎えた夕方のビーチ、小さなカニやお魚がたくさんいました。
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     夕陽が沈むころのビーチはなんて素敵なのでしょうね~。
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       お部屋の前のプールも夜は景色がとても綺麗でした。
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  最終日、最後の最後に子供達はバリ・コレでフィッシュ・スパ初体験。
     最初はくすぐったい~とじっとしていられないようでしたが
         慣れてきたら気持ちいい~・・・のだそう(笑)
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息子はフィッシュ・スパのあともわたくしと一緒に足マッサージもしていただき
             帰路は足取り軽やかに(笑)
      3泊4日の短い旅行でしたが時間に追われることもなく
  のんびり過ごすことができ、すっかり気分もリフレッシュ致しました。
      機会があれば今度は寺院巡りをしてみたいと思います。
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by catharine17 | 2011-08-19 09:31 | 旅行

Nusa Dua@Bali-Ⅶ

       バリ3日目の午前はホテル内の「YHI SPA」にて
    ボディーマッサージとフェイシャルで心身ともにリフレッシュ。
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     レモングラスのアロマの香りに包まれ自然に体もリラックス。
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         スパの前にハイビスカスティーで更にリラックス。
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     マッサージは中庭のガゼボで受ける予定だったのですが
 フェイシャルは室内に移動しなければならないということでこちらの室内に。
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   フットスパで足を清めその後はレモングラスオイルでマッサージ。
       ボディーマッサージ1時間、フェイシャル1時間15分、
      計2時間15分の極楽タイムはあっという間に終了(笑)
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    最後はジャグジーで至福の一時を満喫させていただきました。
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   我が家のコンドにはバスタブがないので3月に一時帰国して以来
           お風呂に浸かるのは実に5カ月ぶり。
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        束の間のラグジュアリーな時間でございました。
                夫殿に感謝、です。
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by catharine17 | 2011-08-19 09:25 | 旅行