人気ブログランキング |

<   2012年 05月 ( 25 )   > この月の画像一覧

初タイミルクティー@Joe's Kitchen Thai Cuisine

  アレキサンドラロード沿いに位置するマカンストラ掲載のタイ料理店
             Joe's Kitchen Thai Cuisine
   以前、一度訪れたことのある大人気のタイレストランなのですが
   パーチメントのお教室からも程近くレッスン後に再訪いたしました。
c0225494_21285178.jpg
                   オーダーは
   4人で訪れマンゴーサラダ、グリーンカレー、スタッフドチキンを
               シェアしていただきました。
c0225494_21291038.jpg

c0225494_21294675.jpg
         ↑お写真のスタッフドチキンは一人前です(笑)
c0225494_2130398.jpg
   そして初めて目にしたその色鮮やかなオレンジ色のドリンクこそ
               タイのミルクティーでした。
      甘い、甘い、とにかく甘いとはお聞きしておりましたが
                お味云々と言う以前に
  ミルクティーとは言い難いそのオレンジ色に驚愕いたしました(笑)
          お味は甘い中にも若干の苦みも含まれ、
   思ったほど激甘でもなく辛いお料理との相性も良いのでしょうか、
         意外にもそれなりに美味しくいただけました。
    お料理は4人でシェアーし、ドリンクはそれぞれオーダーして
1人$10ちょっとと大変リーズナブルで美味しいランチでございました☆
by catharine17 | 2012-05-31 21:23 | Spore/エスニック

パーチメントクラフト

          パーチメントクラフトの一作品目完成。
c0225494_19114081.jpg
       トライアル作品に比べ更に荒が目立っておりますが
      エンボス加工をしなくて良い部分も必要以上に力を入れ
    どこもかしこもかなり気合の入った?!くっきりエンボスに(苦笑)
        エンボス加工の力加減がまだあまり良く分からず
       強すぎる力を上手くコントロールできずにおります・・・
c0225494_1923586.jpg

c0225494_19231744.jpg
           上2枚は先生の作品になりますが
  本当にこんな素敵な作品を作る日が来るのかと不安に思いつつも
           精進に勤しむ所存でございます(笑)
by catharine17 | 2012-05-31 17:18 | Spore.習い事

1for1のお得ビュッフェ@Triple Three

 先日、JTBカードでお支払いすると1for1のプロモーション実施中の
        マンダリンオーチャードH.のトリプルスリーにて
      久しぶりのランチビュッフェに挑んでまいりました(笑)
c0225494_186637.jpg
     残念なことにこのプロモーションは本日(5月末日)で終了。
  1for1=1人半額、となりますので大変お得で嬉しいランチです(笑)
c0225494_1864163.jpg

c0225494_1865847.jpg

c0225494_1872034.jpg

c0225494_1873793.jpg

c0225494_187521.jpg
     お料理は日本食中心に他、インド、中華、ウエスタンなど
         ローカル食も含め様々なお味を楽しめます。
     日本食においては、お寿司、お刺身、天ぷら、おそば等々、
           ラインナップも豊富で食べ応えあり。
      お味の方は・・・普通に美味しかったと思います(苦笑)
こちらのレストラン、もう1年半ほど前に家族でディナーのお時間に訪れ
     確かその時も同じ様な感想だったと記憶しております(笑)
             3度目は・・・ないかも。。。苦笑
                ごちそうさまでした☆
by catharine17 | 2012-05-31 17:06 | Spore/ハイティー・ビュッフェ

ユーストマ(トルコキキョウ)

      先日マーケットで仕入れたばかりのユーストマを購入し、
           ちょっとだけ華やかになった我が家✿
c0225494_1712042.jpg
   日本では様々な種類のお花がどこでも簡単に入手可能ですが
          シンガポールでは蘭、または菊くらいしか
         鮮度の良いお花にはなかなか出会えません。
           マーケットのお花屋さんでは特に。。。
          普段は全くあまり愛想のない女性店主も
   この日はどういう風の吹きまわしか満面の笑みで迎えて下さり
    奥から仕入れたばかりのユーストマまで出して下ったので
          購入させていただくことと相成りました(笑)
    花市場まで足を運べばある程度は種類も揃っておりますが
              我が家からは少々遠いゆえ
         わざわざ暑い中出向く気にもなれず(苦笑)
      選択肢の狭い中でもマーケットやスーパーのお花で
             小さな幸せを味わっております☆
by catharine17 | 2012-05-31 16:59 | シンガポール・生活 2009.10~

枝付きライチ

          マーケットで枝付きの新鮮ライチ入手☆
c0225494_23474416.jpg
       記憶にある限り冷凍のライチしか食べたことがなく
     フレッシュなライチは恐らくこれが初めて・・・のはず(苦笑)
            みずみずしくて大変美味でした☆

       
by catharine17 | 2012-05-25 21:18 | その他・食

Tiong Barhu Bakery

昨年末から日本のベーカリーが続々とオープンしているシンガポール、
        ローカルのベーカリーも頑張っております(笑)
c0225494_22484521.jpg
      というわけで、ちょっと前にチョンバルにオープンした
   今や大人気を博すチョンバルベーカリーに行ってまいりました。
c0225494_22492412.jpg
       ベーカリーと言っても単にパンを販売するのみならず、
       周辺ではひと際目を引く小洒落たカフェになっており
      平日の午前9時というのにひっきりなしにお客さまが訪れ
                人気のほどが伺えます。
c0225494_22495123.jpg

c0225494_22501811.jpg
  噂のクロワッサンを美味しく食すべく朝食抜きの胃腸も万全に訪れ
                     一口・・・
c0225494_22515820.jpg
            外はパリッと中はもっちり美味~!
  バターをたっぷり使用したどっしり重みのある食感がたまりません。
    個人的にはドンクのミニワンやJONESのクロワッサンよりも
              断然こちらの方が好み☆
c0225494_22521117.jpg
                バケットのハムサンド
       一人でいただくには大きいので二人で半分づつ。
  ハムもパンも美味しいのですがレタス等の緑があればもっと美味。
c0225494_22525266.jpg
       こちらでは40HANDSのコーヒー使用なのだそう。
                お写真はラテです。
c0225494_22531893.jpg
       9時に訪れた時にはまだ並べてられていなかった
        葉物もサンドされたバーガーなどの調理パンも
  ちょうど食べ終わる頃に続々と並べられリベンジを誓いました(笑)
   マーケットからも程近く、今後も度々訪れることになりそうです。
                あ~美味しかった063.gif
by catharine17 | 2012-05-25 21:09 | Spore/カフェ&バー

最後のお茶の時間

        本帰国してしまう友人と最後のお茶の時間。。。
c0225494_2221335.jpg
       お知り合いになってまだ一年も経っていない友人と
                 もうお別れです(涙)
        何度経験してもやはりお別れは辛いものですが
  その向こうにある再会という楽しみを励みに明るくお見送りします。
        出会えたことに感謝、日本でお会いしましょう☆
by catharine17 | 2012-05-25 20:52 | シンガポール・生活 2009.10~

10SCOTTS@Grand Hyatt Singapore

          10SCOTTSのハイティーでランチタイム☆
c0225494_20463110.jpg
         グランドハイアットホテルの10SCOOTSでは
      ランチのお時間からハイティーを楽しむことができます。
c0225494_20464120.jpg
       さほど混み合うこともなく大変落ち着きのある店内は
         ゆったりとしたソファのお席も多く寛ぎの空間。
       たっぷり3時間半ものんびりさせて頂きました(苦笑)
c0225494_20472114.jpg
       こちらのハイティーではサンドイッチなどの軽食が
   二段式トレイでサーブされスイーツはビュッフェになっており、
  他のホテルのハイティーとは若干異なる初めてのスタイルでした。
 サンドイッチ他はサモサや生春巻き、ポピアなどローカルフードが多く
         アジアンハイティーという印象でしょうか(笑)
          ビュッフェテーブルにはスイーツの他にも
     インドカレーや生ハム、チーズ、サラダなどもありましたが
    目の前の軽食をある程度お腹に収めた後に気付いたため、
     そちらはほとんど手を付けられませんでした・・・残念(笑)
c0225494_20482079.jpg
   それでも何とかお腹に収めて帰りたいという欲深さを抑えきれず
    生ハム&メロンだけは無理矢理ほおばってまいりました(苦笑)
c0225494_20483789.jpg
      スコーンはブッフェテーブルにも並べてありましたが
   スタッフの女性がタイミングよくテーブルに運んで下さいました。
c0225494_20494479.jpg
      コーヒー、紅茶、オレンジJ、キャロットJはフリーフロー、
         プラス$30でシャンパンもフリーフローという
    アワアワ好きには大変お得なハイティーとなっております☆
       無論、下戸の私には未知の領域なのですが(笑)
      機会があれば次回はビュッフェテーブルのお食事も
          しっかり食して参りたいと思います(笑)
by catharine17 | 2012-05-25 20:42 | Spore/ハイティー・ビュッフェ

八宝茶

           八宝茶と共にほっこりお茶の時間063.gif
c0225494_2353297.jpg
        先日、四川豆花飯荘のお料理教室に参加した際、
     お土産に八宝茶をいただいたので改めて美味しさ堪能~。
c0225494_2364525.jpg
         大変飲みやすい四川豆花飯荘の八宝茶には
      茶葉、ロンガン、ナツメ、クコ、菊花、葡萄、氷砂糖に???
         最後の一つがどう調べても現時点では確認できず・・・苦笑
           以上の八種類の食材が入っております。
          茶葉は東方美人?!・・・こちらについても未確認です。。。
c0225494_2372215.jpg
      レシピによってはかなり甘味の強い八宝茶もありますが、
      こちらはほんのり甘さを感じるか感じない程度ですので
           初めての方でも飲みやすいと思います。
c0225494_2394671.jpg
   お茶受けは先日ジャカルタの友人からいただいたバナナチップ。
             サクサクっと歯ごたえも軽く美味!
      友人T殿、とても美味しくいただきました! ごちそうさま☆
by catharine17 | 2012-05-23 22:14 | 中国茶・その他お茶

お一人様ランチ

      エスプラネード内のローカルカフェでお一人様ランチ☆
c0225494_22323170.jpg
    小心者ゆえ、滅多に一人で飲食店に入ることはありませんが
       お買い物を済ませふと目に入ってきたラクサの看板。
 来星当初はその臭いにも鼻をつまんでしまうほど苦手だったラクサが
         2年半も経つと味覚も変わるのでしょうか(笑)
       今はローカルフードの中でも上位を占める好みの一品
       ほど良くスパイシーなココナツミルクベースのスープは
              好きになると病みつきのお味に。
          美味しかったです!・・・ごちそうさまでした☆
by catharine17 | 2012-05-23 22:03 | Spore/ローカルフード