<   2013年 01月 ( 31 )   > この月の画像一覧

Royal China@Raffles Hotel

     ラッフルズホテルの中華レストラン、ロイヤルチャイナで
             フェミニン気分のランチタイム☆
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     こちら、ティファニーブルーと白で統一された可愛い店内。
     中華レストランとは思えぬフワフワ~とした空間が広がり、
        女性心を鷲づかみではないかと思われます(笑)
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         また、一見敷居の高いレストランのようで
     スープに始まり飲茶3種を含む全8種類のセットランチは
           $38++と意外にもリーズナブル。
       というわけでその全容は↓のお写真でご覧ください。
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          飲茶は蒸篭に人数分、その他のお料理は
     それぞれにサーブされ、最後の麺がサーブされる頃には
                 お腹もいっぱいに。
         どれもそつなく美味しく、上品なお味でした。
    デザートのマンゴーサゴはグラスでサーブされておりますが
スプーンでは頂きにくく、最後はドリンクをいただくかの如くがぶ飲みに(笑)
 お店の雰囲気もお料理も女子会?には大満足なランチでございました。
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by catharine17 | 2013-01-31 22:52 | Spore/中華・飲茶

Chinese tea Lesson

             極小サイズの可愛い蒸篭☆
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     中国茶レッスンでいただいたこの日の点心はポークバン。
  比較するものがないゆえ、お写真では分かりにくいと思いますが、
       バンも手のひらにすっぽり収まるほどの大きさであり、
     蒸篭も直径7~8センチほどの極小サイズ、とっても可愛い!
      我が家にある蒸篭も小さいものを選んだつもりでしたが
     更に小さい蒸篭があるとは・・・どこかで入手可能であれば
            すぐにでも購入したところですが、
老師曰く、シンガポールには売ってないよ~とのこと。。。残念です~。
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by catharine17 | 2013-01-31 22:36 | Spore.習い事

Ristorante Da Valentino@Turf City

           ヴァレンティノでお久しぶりランチ☆
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  ブキティマの元競馬場に位置する美味しいと評判のヴァレンティノ、
        訪れてみたいレストランの一つでもありましたが
           郊外の大変行きにくい場所にあるゆえ
          なかなか訪れる機会もなく、この日初訪問。
       タクシーのドライバーさんに行き先を告げたものの、
    「ターフシティー」の一言がなかなか伝わらず、何度も高島屋?
 と聞き返され、レストランに着く前からどっと疲れてしまいました(苦笑)
 さて、こちらはセットランチはなく、お店の方のアドバイスもお聞きして
          アラカルト5品をみんなでシェアすることに。
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                 ビーフカルパッチョ
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                 何とかサラダ・・・笑
         白いのはチーズ、上に乗せてある細切りリンゴと
   バルサミコベースのドレッシングが良く合い、美味しい一品でした。
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                   マルゲリータ
     かなり大きなサイズでしたが、クリスピーなので重たくならず
               こちらも美味しかったです。
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                 ポルチーニリゾット
   正直、この辺になるとおしゃべりに夢中であまり覚えておらず。。。
    美味ですがポルチーニの香りは少なかったような気がします。
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             リングイネのアーリオオーリオ
        実はイカ墨パスタをオーダーしたかったのですが、
     そちらは予約が必要とのことで急遽こちらのリングイネに。
             これはこれで美味しかったです☆
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  デザートはそれずれ好きなケーキをチョイスし、私はお写真手前の
                ベリーチーズケーキ。
   ケーキの並んだケースの中からこちらをチョイスしてみたものの、
   サーブされた時にはたっぷり赤いベリーソースがかかっており、
              見た目は残念なことに(苦笑)
           お味もシナモンの効いたクラッカーが
    チーズケーキのお味を消してしまい、微妙なお味でした。。。
   友人のデザートはどれも美味しかったのに。。。ザンネン~(涙)
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   ご一緒した友人達とは昨年6月にご一緒して以来、約半年ぶり。
    おしゃべりも尽きることなく、あっという間の数時間でしたが
       意外な報告もあり、驚きのランチ会でもありました。
            次回のランチ会が楽しみです☆
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by catharine17 | 2013-01-31 22:21 | Spore/イタリアン・フレンチ

COCOTTE@Wanderlust Hotel

 国立博物館のガイドツアーに参加した後は、ガイドされた友人も含め、
          リトルインディア界隈のフレンチビストロ、
         ココットにてランチをいただいてまいりました。
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                こちらのレストラン、
   リトルインディア界隈のディープな雰囲気からは想像もつかない
         お洒落かつ大変個性的で可愛いお店内。
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     スタイリッシュな中にもカラフルな椅子やココットが置かれ
 打ちっぱなしのコンクリートの店内もやわらかな居心地の良い空間に。
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           バースペースのボトルライトも可愛いく・・・
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     お店のサインボードもメニューもいちいち可愛いお店です。
       セットランチは日替わりランチ一種類のみでしたが
     初訪問ということもあり、まずはそちらをお試しすることに。
     セットランチはサラダ、メイン、デザート、の3コースでした。
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              お一人様サイズのバケット。
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                  グリーンサラダ
   お野菜も新鮮かつドレッシングのお味がさっぱりして大変美味!
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                  メインのポーク。
      ナイフを入れるとホロホロにやわらかく煮込まれており、
       クリーミーなマスタードソースのお味も美味でした。
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デザートは数種類のお味のソルベかアイスクリームのどちらかを選べ、
              私はハニーアイスクリーム、
        美味でしたが少々甘くて半分でギブアップ(笑)
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      リトルインディア界隈にはなかなか訪れる機会もなく、
        なかなかこちらのお店も訪れずにおりましたが、
    行ってみたいレストランの一つでもありましたので良かった♪
    ご一緒した友人曰く、ブランチも美味しい、とのことですので
         機会があればぜひ訪れてみたいものです☆
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by catharine17 | 2013-01-31 22:07 | Spore/イタリアン・フレンチ

友人ガイドデビュー@シンガポール国立博物館

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   シンガポールの博物館では日本人の為の日本語ガイドツアーが
               毎日開催されております。
       その日本語ガイドをされる方々は皆さんボランティア。
  ガイドボランティアに自ら志願され、何ヶ月かかけて勉強された後、
        ベテランの方と一緒に何度かガイドの経験を経て、
      最終的に独り立ちデビューを果たすことになるのだそう。
        先日親しい友人がシンガポール国立博物館にて
        晴れて一人ガイドデビューをされる、と言うことで
      共通の友人と共に彼女のガイドを伺ってまいりました。
         ガイドの始まる前にちょこっとお話させて頂き、
             大変緊張されているようでしたが、
       ガイドが始まるととてもそんな様子は感じることなく、
  終始落ち着いておられ、非常に分かり易いガイドをされておりました。
     デビューされるまでには膨大な資料を覚えなくてはならず、
          それでもボランティア募集の時期になると
            毎回多くの方が志願されるのだそう。
      膨大な資料を渡されただけでも怯んでしまいそうですが
      勉強されているボランティアの皆様には感服いたします!

      Fさん、独り立ちデビューおめでとう~&どうもありがとう☆
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by catharine17 | 2013-01-30 23:12 | シンガポール・生活 2009.10~

PalmBeachi@One Fullerton

 従兄弟の1Dayアテンド最後はマリーナの夜景も堪能してもらうべく
          ワンフラトンのパームビーチでチリクラブ☆
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    シンガポールを初めて訪れた彼の唯一のリクエストでもある
  マーライオンは見てみたい、という希望も兼ねこちらのお店に決定。
        我が家もこちらのレストランは初めてでしたので
   従兄弟よりも私達の方が楽しみにしていたかもしれません(笑)
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            オーダーしたチリクラブは約2.5kg、
   お写真では伝わらないと思いますが予想以上のビッグサイズに
        従兄弟も驚いておりました。もちろん私も家族も。
   家族だけでチリクラブをいただく際には息子が食べられないゆえ
             大抵1kgのスモールサイズ、
        倍以上でしたのでホントに大きくて驚きました~。
       チリクラブ以外のお料理はお通しを除き、以下3品。
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     ↑お通2品、後ろにぼやっと見えているお魚の皮の揚げ物、
               パリッパリで美味でした。
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                  酔っぱらいエビ
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    子供の頃からエビ好きの彼も美味しいと喜んでくれた一品。
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                 ポークスペアリブ
  取り分けた後のお写真ですが、こちらがまた大きくて食べ応えあり!
かなりこってりした味付けですのでリブ1本だけでもお腹が膨らみます。
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              シーフードフライドライス
       こちらはシーフードの苦手な息子も美味しい~と。
5~6人前のボリュームはありましたのでリブでお腹も膨らみ食べきれず
          残りはお持ち帰りさせていただきました。
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      帰りのフライトの時間を考慮し、6時の予約で訪れ、
   明るかった周辺の景色もお店を出る頃には綺麗な夜景となり、
       従兄弟にも楽しんでもらえたようで良かったです。
初めて食べたチリクラブも辛いけど美味しい~と喜んでもらえて何より。
          あっという間の1Dayアテンドでしたが、
年が離れているゆえ、大人に成長した彼とこんなに色々話をしたのは
     これが初めてであり、とても楽しい一時でございました。
                 また来てね~☆
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by catharine17 | 2013-01-30 22:57 | Spore/ローカルフード

1Day attend

      日本からの出張でマレーシアを訪れていた従兄弟が
    週末を利用して帰国前にシンガポールに寄ってくれたので
         彼の要望に合わせ一日のんびりアテンド。
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          金曜の夜9時半にシンガポールに到着し、
  翌日の夜にはもう帰国の途につく、ということでアテンドも一日限り。
   すでにタイトスケジュールの出張でお疲れモードだった従兄弟も
            のんびり過ごしたいようでしたので、
       翌日はお昼近くにホテルに迎えに行き、その後は
    この時期最も熱い真っ赤なチャイナタウンをざっくり案内し、
      オーチャード周辺やセントーサ島周辺をブラブラして
   最後はお色直しをしたばかりのマーライオン周辺をブラブラ(笑)
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              しばらく訪れることのなかった    
     セントーサ島に続くボードウォークのビボシティ側の端には
              新たにマーライオン建設中。。。
     と本気で思っておりましたら何と働いている人もマネキン?!
       マーライオン建設途中を表現したオブジェでした(笑)
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              従兄弟とは年も離れており、
     日本でもほとんど会う機会はなく、おそらく10年ぶりくらい。
         思い出せないほどずっと会ってなかったので
  話も尽きることなく、あっという間の嬉しい再会アテンドとなりました。
         最後は名物のチリクラブを味わってもらうべく
       マーライオン近くのパームビーチでディナータイム。
               その様子はまた改めて☆
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by catharine17 | 2013-01-28 22:50 | シンガポール・生活 2009.10~

エスニックランチ@Indo Chin

アジア文明博物館を見学した後は、すぐ横のレストラン、インドシンで
                エスニックランチ☆
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       お店の入口に並んだ仏像の頭部が大変印象的で
  通る度にずっと気になっていたレストランでもあり、この日初訪問。
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          ご案内いただいたお席は室内でしたが
 シンガポール川を挟み、ボートキーを望むロケーションのテラス席は
       暑ささえ気にならなければ気持ち良さそうです。
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       さて、メニューにはインド、ベトナム、タイ、中東など
             各国のエスニック料理が揃い、
  オーダーは、揚げ春巻き、フライドライス、パッタイのような麺?に
  アスパラの何とか炒め(苦笑)を4人でシェアしていただきました。
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    お味はどれも美味しく、特にパッタイにも似た米麺の炒め物は
                 とても美味でした。
       食後のデザートもスタッフの方に勧められましたが
        場所を移動してお茶タイムは別のお店で(笑)
       これといって魅力的なデザートがなかったので。。。
              お店の方、ごめんなさい~。
          お料理は大変美味しくいただきました☆
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by catharine17 | 2013-01-28 22:37 | Spore/エスニック

日本語ガイドツアー@アジア文明博物館

 先日、アジア文明博物館の日本語ガイドツアーに参加いたしました。
               アジア文明博物館は
    シンガポール、東南アジア、西アジア、中国、南アジアと、
          大きく分けて五つのギャラリーが有り、
      アジア各地の芸術品や文化財を展示する博物館。
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こちらには以前にも訪れておりますがその時はガイド無しのざっくり見学
  今回、初心者同様じっくりガイド案内を楽しませていただきました。
         来星以前は全く興味のなかったアジア文化も
    来星後は多民族国家ゆえ、様々な国の文化を身近に感じ、
 いつの間にか私の狭い視野もアジア全域に広がっておりました(笑)
         特に宗教上の神の逸話などは大変興味深く
        ガイドでもインドの神様やタイの仏様の逸話など、
 これまで漠然と感じていた疑問も明確となり、すっきりいたしました。
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    また、只今「悟りへの道-タイ仏教美術展」も開催されており、
    展示されている様々な仏像もじっくり拝見させて頂きましたが
       タイの仏像の特徴でもある尖った頭は特に魅力的。
   なぜこれほど仏像に魅力を感じるかは私自身もわかりませんが
            好きなものは好き、でしょうか(笑)
         都合でこちらのガイドは伺えませんでしたが
           心の落ち着く目の保養となりました。
 
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by catharine17 | 2013-01-28 16:57 | 観光

松花堂弁当@青木

            青木の個室で松花堂弁当ランチ☆
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       息子のクラスのランチ会で約二年ぶりに訪れた青木。
    本来、使用料のかかる個室もこの日はサービスでフリー(嬉)
              贅沢なランチ会となりました。
      お料理は新鮮なお刺身や天ぷらの入った松花堂弁当。
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     少しずつ色々な種類のお味がいただける松花堂弁当は
             見た目も華やかで大変魅力的。
   最後の和デザートも上品なお味で大変美味しくいただきました。
 
 参加された皆さんとは進路情報から高校生の子を持つ親の悩みまで
                様々な話題が上がり、
       真剣に聞き入る話もあればお腹を抱えて笑ったり、
        美味しく、楽しいランチタイムでございました☆
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by catharine17 | 2013-01-28 16:46 | Spore/日本食